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天冷了,这些水果要“趁热吃”!西医引荐6种服法

文章来源:威尼斯官方网站 2019-09-20 17:20:21

  水果养分又鲜味,但遇上大寒天,就少了许多“跟随者”。由于水果多性凉,脾胃虚寒、体质较弱的人在此时享用,不只不易消化吸取,另有能够惹起腹泻。


  通知爱吃水果的人一个好音讯:无妨把水果做熟了吃,不光寒性会削弱,还能让食疗结果更加。


  受访专家:都城医科大学隶属北京西医医院治未病中央副主任医师 郭昕


  熟山楂消食


  山楂中含有少量的无机酸、果酸等,生吃山楂对胃有肯定的安慰,以蒸熟为佳。蒸出来的山楂光彩光显,酸甜适口,可以健脾开胃,消食化积。


  做法:


  将山楂去核,放在碗里,参加冰糖,上锅蒸15分钟即可,常吃可健脾助消化。


  成效:


  山楂味酸甘、性微温,归脾经、胃经、肝经,有消食积,散瘀血之功。


  食用过量大鱼大肉,肥甘美味后,常会呈现食欲不振、脘腹胀满,乃至恶心吐逆等症状,因山楂消清淡、化肉积结果甚好,此时得当进食山楂最合适。


  除了消食导滞作用外,山楂另有很好的扩张血管、调理血压及胆固醇等成效,关于脂肪肝、高血压、高血脂、冠心病、瘦削症等疾病的防备和医治,起到了很好的保健作用。


  忌讳:


  山楂虽好,但不宜多吃,患有胃酸过多、胃溃疡、反流性食管炎的患者不宜食用,孕妇忌食。蒸橙子止咳


  橙子中性偏凉,可理气、化痰、润肺,橙皮里有两种身分具有止咳化痰的成效,一个是那可汀,一个是橙皮油。那可汀是比拟常用的镇咳药身分,中医处方里许多药物都市参加。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。


  做法:


  橙子洗净后用盐水浸泡20分钟,在其顶部平切一刀,构成一个盅,在显露的果肉上撒少许盐,用筷子戳几个洞,然后将切上去的“盖子”重新盖归去。


  将橙子放进碗里蒸,水沸后再蒸15分钟;蒸好后去橙皮吃果肉,碗底的汁水最好也一同喝失。


  成效:


  此方合适因气滞血瘀或肺燥惹起的热咳,次要症状为痰发黄、较黏稠,咽喉红肿,口干、口苦等。


  淡盐水可以祛痰,但盐不要放太多,还可以用蜂蜜替代。若服用后仍无恶化,应实时就医。


  忌讳:


  表面类似的柑或橘都属偏干冷的水果,假如用它们来蒸,不光不克不及缓解咳嗽,还能够惹起上火或肠胃不适。


  川贝梨润肺


  秋夏季是咳嗽的多发期,由于天气枯燥,容易呈现咳嗽少痰、口干咽燥等不适症状。而蒸熟的梨养阴润肺之力大大添加,川贝冰糖蒸雪梨可清热润肺,化痰止咳。


  做法:


  取雪梨1个,切下梨盖,去失内核,倒入3克川贝粉和过量冰糖;盖上梨盖,放入碗中隔水蒸10分钟,关火。


  待梨温热时将蒸出的汤喝下,并把梨吃失。逐日1次,能润肺化痰。


  成效:


  川贝母味苦、甘,性凉,归肺经,有化痰止咳,清热散结的作用。川贝母不只具有精良的止咳化痰成效,并且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热,是一味医治久咳痰喘的良药。


  冰糖味甘、性平,入肺、脾经,有补中益气,和胃润肺的成效。


  忌讳:


  川贝冰糖蒸雪梨并不是一切咳嗽症状都实用,对咳嗽咯痰清稀色白的风寒咳嗽者禁用。


  炖柚子化痰


  柚子含有十分丰厚的卵白质、无机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必须的元素。常常伤风、咳嗽、咯痰色黄、口腔溃疡者可以将鲜柚留皮去核,加蜜糖,炖后食用。


  做法:


  将新柚留皮去核,加蜜糖,炖后食用。过量食用可以起到化痰、降火的作用。


  成效:


  西医以为柚子果肉性寒,味甘酸,入肺胃经,具有清热化痰、健胃消食等成效,柚子皮可顺气、去油解腻的清火下品。


  每人每天吃100~200克的柚子,是较易被人体吸取的量。且柚子味微酸,饭前1个小时吃可促进食欲。


  蒸香蕉通便


  香蕉含有丰厚的膳食纤维,其很大一局部不会被消化和吸取,从而促进肠道蠕动。


  做法:


  将香蕉去皮放盘中,辅以冰糖,添加滋阴润燥之力,隔水蒸约10分钟。逐日服用2次,可以起到清热润燥、润肠通便的作用。威尼斯网站价钱几多


  成效:


  西医以为,香蕉性寒味甘,有清热润肠之功,香蕉蒸食可紧张其寒性,以免毁伤脾胃。


  忌讳:


  本方实用于津枯肠燥所致的大便秘结,但肾功用不全、糖尿病患者不宜食用。威尼斯网站怎样运用


  蒸红枣养血


  大枣味甘性温,归脾、胃经,有补中益气,养血安神,健脾和胃的成效。关于气血亏虚、肝肾缺乏者,可将大枣与枸杞、鸡蛋一同蒸着吃。


  做法:


  取大枣5枚去核、枸杞少许,用水浸软后,取鸡蛋两枚,加过量盐打成蛋液,参加红枣、枸杞和凉开水,隔水蒸至蛋液固结即可。威尼斯网站署理怎样做


  成效:



  枸杞味甘性平,归肝、肾经,可滋补肝肾,益夺目目。鸡蛋有养心安神,滋阴润燥之功。此食疗方关于缓解少气懒言、神疲惫力、心悸多梦、眼睛干涩等症状结果尤佳。


  大枣肯定要蒸熟后食用,如许更容易消化,尤其合适脾胃衰弱的人。


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